如何自制冷凍蔬菜

選擇制作冷凍蔬菜時,首先要選擇新鮮的、水分充足的,再準備好保鮮袋和標簽,最后將食物制作冷凍,以下為例子:

1、食材準備

莓果類(藍莓、樹莓)、小番茄、結球甘藍、青豆、玉米粒洗凈、胡蘿卜切丁、西蘭花/花菜掰小塊焯水3分鐘、彩椒切絲、切塊、切丁、蘑菇切片、切塊、蘆筍焯水3分鐘切段、豆角焯水3分鐘切段

2、裝入保鮮袋貼上標簽

3、入冰箱冷凍

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