高雄冷凍食品批發 ,冷凍蔬菜推薦多樂食品

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如何自制冷凍蔬菜

選擇制作冷凍蔬菜時,首先要選擇新鮮的、水分充足的,再準備好保鮮袋和標簽,最后將食物制作冷凍,以下為例子:

1、食材準備

莓果類(藍莓、樹莓)、小番茄、結球甘藍、青豆、玉米粒洗凈、胡蘿卜切丁、西蘭花/花菜掰小塊焯水3分鐘、彩椒切絲、切塊、切丁、蘑菇切片、切塊、蘆筍焯水3分鐘切段、豆角焯水3分鐘切段

2、裝入保鮮袋貼上標簽

3、入冰箱冷凍

冷凍蔬菜有什么好處

1.更容易存儲
將采摘的蔬菜放入冷凍室直接冷凍,可以延長蔬菜的保質期1~2個月。經常購買大量蔬菜的健康朋友應該知道,放入冷藏室的蔬菜將在幾天內腐爛。

2、營養保存更全面
蔬菜保鮮時間越長,它們失去的營養越多。蔬菜冷凍后,礦物質、維生素和膳食纖維的含量不會受到影響。
3、省時省力
冷凍蔬菜加工時更方便,可以蒸或煮;此外,冷凍蔬菜很容易自己制作,一次購買大量的食材進行冷凍,不會變質,節省時間,制作方便。