冷凍蔬菜有什么好處

1.更容易存儲
將采摘的蔬菜放入冷凍室直接冷凍，可以延長蔬菜的保質期1~2個月。經常購買大量蔬菜的健康朋友應該知道,放入冷藏室的蔬菜將在幾天內腐爛。

2、營養保存更全面
蔬菜保鮮時間越長，它們失去的營養越多。蔬菜冷凍后，礦物質、維生素和膳食纖維的含量不會受到影響。
3、省時省力
冷凍蔬菜加工時更方便，可以蒸或煮；此外，冷凍蔬菜很容易自己制作，一次購買大量的食材進行冷凍，不會變質，節省時間，制作方便。